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Menu di pesce fresco su prenotazione

 
 
Antipasti
 
Ostriche e Spumante Rosè                 
Misto di pesce marinato                                                    
Insalatina di polipo e pomodori con cipolla tropea e balsamico
Totano saltato con mela e emulsione di miele e agrumi
Cozze alla catalana
 
 
Primi
 
Zuppa di pesce                                      min. 2 pers         
Linguine all’astice                               min. 2 pers
Gnocchetti della casa al ragù di mare                  
Risotto alla pescastora                                                     
Tagliatelle verdi al profumo di mare                                 
Chitarra allo scoglio                                                       
Dama di tortelli di orata alla mediterranea
 
 
 
Secondi
 
Orata all’acqua pazza  e pomodorini                    
Branzino al cartoccio con verdure di stagione      
Orata o al sale  con pane al burro aromatico        
Triglie in guazzetto                                                     
Triglie al cartoccio con verdure glassate                       
Filetto di tonno alla griglia e verdure julienne        
Carpaccio di tonno e crostini in  salsa rosa                
Astice alla catalana                                                          
Gamberoni alla griglia in salsa delicata e pane grigliato    
Soutè di frutti di mare  con treccine al peperoncino      
Caponatina con gamberi e verdure fresche 
                 
Le prenotazioni si accettano entro  il giorno precedente e solo per le sere di 
mercoledì,venerdì e sabato