Solo su prenotazione e minimo 4 persone
Menù enogastronomico di cucina verde
Cruditè dell’orto e verdure saltate di stagione
Con crema di ricotta di bufala
Pignoletto frizzante igt
Tortelli di ricotta e robiola con miele e frutta secca
Risotto alle erbette di campo,grana e balsamico
Pappardelle rustiche alla genovese
Lambrusco rosè Vigna del re
Fagottino di sfoglia con scarole e scamorza
Bauletto di porro filante e pecorino
Crep ripiena di verdure di stagione
Pinot bianco doc
Dolci assaggi della casa
Solo su prenotazione minimo 4 persone
€ 35,00 a persona
Degustazione enogastronomica di pesce
Moscardini con sedano bianco e fagioli di Spagna
Fantasia di cozze
Totano saltato con mela ed emulsione di miele e agrumi
Pignoletto frizzante igt Cascina Santa Maria
Dama di tortelli ripieni di branzino con pesto mediterraneo
Zuppetta di mare piccante
Fagottino orata e scarola capperi e olive
Prosecco Maximillian I
Scampi al vapore con salsina golosa
Marinata di filetto di tonno, salmone e alici con sale aromatico
Pinot bianco colli bolognesi doc Vigna del Cerro
Delizia al limone e frutta fresca
Acqua e caffè
Solo su prenotazione minimo4 persone
€ 38,00 a persona